Navajas al Natural — Luliña (110 g)

La navaja es uno de los mariscos más difíciles de encontrar en calidad premium fuera de España. Estas navajas gallegas, capturadas en el Atlántico, se envasan enteras en salmuera natural para preservar su textura única — delicada pero con cuerpo, con un sabor intenso y yodado que define la cocina costera española.

Cómo usarlas: Sobre hielo picado como aperitivo de altura, con unas gotas de limón y aceite de oliva. También funcionan perfectamente en pastas y arroces donde el mar necesita protagonismo. El jugo de la lata es un caldo marino excepcional.